在孕期增加營養，關鍵在于所進食物(wù)應保持高(gāo)熱(rè)量，含有豐富蛋白質、脂肪、糖類、微量元素和(hé)維生素，但要注意避免營養過剩（引起巨大(dà)兒(ér)和(hé)微量元素過剩引起的(de)中毒反應）。

1.熱(rè)量：熱(rè)量是能量之源，妊娠期間每日至少應增加100-300kcal熱(rè)量。蛋白質、脂肪、糖類在人(rén)體内氧化(huà)後均能産生熱(rè)能，應适當比例，蛋白質15%，脂肪20%，糖類65%。根據我國漢族飲食習(xí)慣，熱(rè)量主要來(lái)源于糧食站占65%，其餘35%來(lái)自食用(yòng)油、動物(wù)性食品、蔬菜和(hé)水(shuǐ)果。

2.蛋白質：孕4-6月(yuè)間，孕婦進食蛋白質每日應增加15g，在孕7-9月(yuè)期間，每日應增加25g。優質蛋白主要來(lái)源于動物(wù)，如肉類、牛奶、雞蛋、奶酪、雞肉和(hé)魚，能提供最佳搭配的(de)氨基酸，尤其是牛奶。

3.糖類：機體主要供給熱(rè)量的(de)食物(wù)。孕婦主食中糖類主要是澱粉，孕中期以後，每日進食主食0.4-0.5kg，可(kě)以滿足需要。

4.微量元素：除了(le)鐵，幾乎所有的(de)微量元素均可(kě)在平時(shí)的(de)食物(wù)中得(de)到補充。

（1）鐵：我國營養學會建議(yì)孕婦每日膳食中鐵的(de)供應量爲28mg，因很難從膳食中得(de)到補充，故主張妊娠4個(gè)月(yuè)開始口服硫酸亞鐵0.3g或富馬酸鐵0.2g，每日1次。

（2）鈣：妊娠晚期，孕婦體内30g鈣儲存在胎兒(ér)内，其餘大(dà)部分(fēn)鈣在孕婦骨骼中儲存，可(kě)随時(shí)動員(yuán)參與胎兒(ér)生長(cháng)發育。我國營養學會建議(yì)自孕16周起每日攝入鈣1000mg，于孕晚期增至1500mg。牛奶和(hé)奶制品中的(de)鈣容易被吸收，應多(duō)飲用(yòng)。

（3）鋅：也(yě)是蛋白質和(hé)酶的(de)重要組成部分(fēn)，對(duì)胎兒(ér)生長(cháng)發育很重要。推薦孕婦于孕3個(gè)月(yuè)後，每日從飲食中補鋅20mg。

（4）碘：孕期碘的(de)需要量增加，若孕婦膳食中碘的(de)供給量不足，可(kě)發生胎兒(ér)甲狀腺功能減退和(hé)神經系統發育不良。我國營養學會推薦在整個(gè)孕期，每日膳食中供給量爲175ug，提倡在整個(gè)孕期服用(yòng)含碘食鹽。

（5）硒：若孕婦膳食中硒缺乏，會引起胎兒(ér)原發性心肌炎和(hé)孕婦圍産期心肌炎。

（6）鉀：孕中期後，孕婦血鉀濃度下(xià)降約0.5mmol/L。若血鉀過低，會引起乏力、惡心、嘔吐、嘔吐、堿中毒。

5.維生素：參與機體重要的(de)生理(lǐ)過程，是生命活動中不可(kě)或缺的(de)物(wù)質，主要從食物(wù)中獲取，分(fēn)爲水(shuǐ)溶性（維生素B族和(hé)C）和(hé)脂溶性（維生素A、D、E、K）兩類。

（1）維生素A：又稱爲視黃(huáng)醇。我國推薦每日膳食中孕婦視黃(huáng)醇當量爲1000ug。維生素A主要存在于動物(wù)性食物(wù)中，如牛奶、肝等。

（2）維生素B族：尤其是葉酸供給量應增加。我國推薦孕婦每日膳食中葉酸供給量爲0.8mg，特别是谷類食物(wù)。在妊娠前3個(gè)月(yuè)最好口服葉酸5mg，每日1次。

（3）維生素C：爲形成骨骼、牙齒、結締組織所必需。我國推薦孕婦每日膳食中維生素C供給量爲80mg。多(duō)吃(chī)新鮮水(shuǐ)果和(hé)蔬菜，建議(yì)口服維生素C200mg，每日3次。

（4）維生素D：主要是維生素D2和(hé)D3.我國推薦孕婦每日膳食中維生素D的(de)供給量爲10ug。魚肝油含量最多(duō)，其次爲肝、蛋黃(huáng)、魚。若孕婦缺乏維生素D，可(kě)影(yǐng)響胎兒(ér)骨骼發育。

（文章(zhāng)來(lái)源于人(rén)民衛生出版社婦産科學第七版）